One Planet Picnic

En el día de hoy, nos unimos a la celebración de One Planet Picnic.  Esta actividad se realiza a través de todas las Eco Escuelas del mundo para promover  comidas sustentables, celebrando la cosecha y disfrutando a la vez que se aprenden de los alimentos.  Los objetivos principales de esta actividad son:

• Reducir todo tipo de desperdicios, especialmente empaques y desperdicios de comida no orgánica.
• Utilizar alimentos  de agricultores locales

The School of San Juan logró su meta, todos los estudiantes trajeron utensilios reusables, fueron pocos los que trajeron desechables, generando bien poca basura. Para una población de apróximadamente  415 estudiantes ¡se generó 7½ libras de basura! Esta cantidad equivale a la mitad de un zafacón pequeño de 15 libras. 

Algunos datos interesantes

• El 40% de la basura que termina en el vertedero es compostable
• Las frutas y vegetales que compramos en los supermercados generan mucha cantidad de energia y basura. 
• Para producirla se necesita maquinaria que utiliza gasolina..
• Para cultivarla utilizan fertilizantes químicos para que se vea bonito y duren en el supermercado largos días.
• Muchas veces utilizan sobre empaque, esto genera mucha basura para nuestros hogares.
• Si por el contrario compra frutos y/o vegetales de agricultores puertorriqueños podemos evitar todas estos agravantes para nosotros y el Planeta Tierra. 
• Con los materiales orgánicos que generamos comenzaremos a crear composta para utilizarlo como abono para nuestro huerto.